Cómo utilizar el video marketing para promocionar su restaurante

Y es que una imagen impacta, y es capaz de transmitir contenidos en un segundo y, además, no requiere prácticamente ni de atención ni de esfuerzo mental por parte del espectador. Sabiendo utilizar el video marketing, va a provocar siempre, efectos positivos en la persona que lo ve… ya sea éste cliente o potencial cliente. Suma de creatividad y psicología, el video marketing capta el interés del usuario despertando emociones, motivando la experiencia de compra, de consumo.

En el caso particular de los restaurantes, la comida provoca deseo. Y esto lleva a que, la imagen de un sabroso plato de comida, siempre va a valer más que mil palabras.

4 Formas de usar el video en la estrategia de marketing de tu restaurante

Ya está grabado el video. Ahora toca aprovechar su potencial. Parece evidente que el primer uso va a ser colgarlo en la página web del restaurante. De este modo, y aplicando una buena estrategia SEO, conseguirás mejorar el posicionamiento de la web. Sin embargo, el aprovechamiento de esa pieza de video no debe quedar ahí.

• Redes sociales

A la hora de difundir un video en redes sociales, el restaurante habrá de tener en cuenta que la gestión de la pieza deberá estar basada en una estrategia clara y bien definida. De otro modo, se podría obtener lo contrario de lo que se busca. Es fácil imaginar como una instantánea en Instagram de un plato mal presentado, o una mala respuesta a una opinión irrespetuosa, pueden hacer tirar por la borda todo el trabajo realizado.

Algunas de las oportunidades que ofrece la difusión de video marketing, a través de redes sociales para un restaurante son:

• Dar a conocer el restaurante a posibles clientes de la localidad o turistas interesados en un tipo de cocina determinada y trabajada por el local.
• Despertar el interés por la oferta gastronómica o por las actividades que ofrece el restaurante.
• Ofrecer un nuevo canal de reservas y de atención al cliente.
• Mostrar cómo son los platos que se elaboran y cómo se preparan.
• Comunicar eventos, menús especiales o la nueva carta del restaurante.
• Transmitir unos valores qué hacen único al restaurante y que lo convierten en mejor opción que otros.

Y antes de volcar el video en redes, algo muy importante: hay que saber adaptarse a cada una de las plataformas. No es lo mismo publicar en Instagram, que en Youtube, Facebook, Twitter o TikTok.

Por este motivo, resulta fundamental tener en cuenta tanto los algoritmos de cada red social como su forma de funcionar. De este modo, se podrá obtener un mayor rendimiento de cada acción que se haga.

• Transmisión en vivo

La moda de la transmisión de videos en directo es algo absolutamente pujante. Por ejemplo, muchos restaurantes lo emplean en determinadas fechas del calendario para transmitir diferentes actividades.

• Video marketing por E-Mail

Siempre que el video haya sido grabado en el formato adecuado, es posible adjuntar la pieza en un correo y difundirlo.

• Realidad virtual

Una vía de difusión con un gran potencial, al combinar mundo real y mundo virtual. Vídeos 360 y vídeos storytelling modernizan los recursos de un restaurante para motivar a los clientes.

Crea entusiasmo en torno a los próximos eventos

Emplear el video como herramienta promocional de próximos eventos que vaya a organizar un restaurante incrementará, de manera exponencial, el entusiasmo de quienes ya habían pensado ir, animará a asistir a aquellos que se lo están pensando y, gracias a la viralidad, multiplicará la visibilidad y conocimiento del evento.

Algunas maneras de conseguir estos propósitos son:

• Reserva a eventos
  

O si se prefiere, reserva de fecha, una invitación empleada para anunciar el día, el objetivo es anunciar la fecha de un evento a través de un formato visual, y dinámico. Sería bueno acabar la pieza con una llamada a la acción, invitando a la gente a registrarse para obtener más información, invitándoles a suscribirse a la newsletter, a seguir al restaurante en redes sociales o a comprar tickets para un evento.

• Anuncios cortos
  

También llamado vídeo de bocado o snack vídeo. Se trata de vídeos publicitarios pensados para condensar la información y el contenido gracias a su corta duración. La aparición de los “Bumper Ads” ha supuesto una ventaja competitiva para las empresas en general y los restaurantes en particular, ya que permite lanzar mensajes más directos y atractivos.

Promociona tus platos más vendidos

Todo restaurante tiene –o debería tener- sus especialidades de la casa, una creación culinaria (o varias) que hace que la gente vaya a ese local y no a otro. A la hora de presentar un plato, el objetivo será crear una experiencia culinaria que guste a todos los sentidos, no sólo al paladar. Cuando la comida se ve apetitosa, en realidad el organismo produce más fluidos que ayudan a absorber los nutrientes, así que podríamos decir que la comida que se ve hermosa es más nutritiva que la comida que no se ve apetitosa.

Será importante presentar el plato por capas, además de jugar con colores y texturas contrastantes, aumentando, así, el atractivo visual del plato mostrado. Por último, decorando el plato con hierbas o especias aromáticas se ganarán muchos puntos frente al usuario, goloso, que mira el plato desde la pantalla de su móvil.

El video marketing y las tendencias de redes sociales

A día de hoy, muchos restaurantes –y, en general, la mayoría de las empresas- emplean las redes sociales para atraer, interactuar y fidelizar con nuevos clientes. Este modo de promocionarse facilita la generación de engagement, consiguiendo que el usuario no vea al restaurante como una simple empresa que quiere venderle comida. El objetivo será convertir al negocio en lo más parecido posible a un amigo que aconseje una experiencia gastronómica.

Las principales tendencias que, en 2022, relacionan video marketing y redes sociales son:

• El video tiene que generar interacción. El usuario tiene que sentirse interpelado para compartir la pieza.
• Una historia creativa incrementa las posibilidades de compartirla
• El usuario debe sentirse el centro del storytelling.
• Apelando a los sentimientos se relaciona la marca con aquello que hace sentir.
• Nunca hay que dejar de lado el SEM
• Cuanto más breve se sea la pieza, más fácilmente llegará al cliente potencial
• Hay que captar la atención de los usuarios en los primeros segundos de video

Conclusión del video marketing para restaurantes

Hoy por hoy, el video marketing es la manera perfecta de conseguir engagement con el cliente de un restaurante. Hay que tener en cuenta que la incorporación de Tablet y Smartphone a la vida diaria, tanto de profesionales como de usuarios, ha incrementado exponencialmente la posibilidad y facilidad para crear vídeos y acceder a ellos, dando como resultado una herramienta que los restaurantes no pueden desestimar ni subestimar.